39问医生

谷氨酸钠吃多了会不会对身体不健康

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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适量摄入谷氨酸钠是安全的,但过量可能不健康 。谷氨酸钠是一种常见的食品添加剂,适量使用可以改善食品的口感和质地。但过量摄入可能导致钠盐摄入过多,增加高血压、心血管疾病等风险。因此,在食用含有谷氨酸钠的食品时,应控制摄入量,避免长期过量摄入。
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2022-08-30 浏览100
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