花鲢鱼具有补充营养、提高食欲、促进消化的功效与作用，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，出现肥胖的现象。
1、补充营养
花鲢鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提高食欲
由于花鲢鱼的肉质鲜美，食用以后可以促进唾液腺分泌，在一定程度上可以提高食欲，适合食欲不振的人群食用。
3、促进消化
花鲢鱼中含有比较多的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，食用以后可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以加速体内的新陈代谢，也可以达到促进消化的目的。如果存在消化不良的患者，可以适当吃花鲢鱼进行缓解，通常具有一定的作用。
除此之外，花鲢鱼也具有增强记忆力、促进身体发育的功效与作用。但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。如果患者吃花鲢鱼后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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