柠檬泡酒的功效与作用是补充营养、促进消化，可以放到冰箱中冷藏7天即可。
1、功效与作用
柠檬中富含丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、柠檬酸、钾元素、钙元素、铁元素等。而酒精中含有乙醇的成分，适量饮用柠檬泡酒可以促进身体血液循环，在一定程度上可以起到补充营养的作用。此外，柠檬泡酒还可以促进胃肠蠕动，有利于促进消化。
2、食用方法
柠檬泡酒可以放到冰箱中冷藏7天，在冷藏7天后一般可以饮用，但要避免直接饮用。因为柠檬中含有较多的酸性物质，直接饮用可能会对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
日常生活中，建议适量饮酒，避免过量饮酒。饮酒后可以适量饮用温水或蜂蜜水，有助于缓解不适症状。如果出现胃肠不适症状，建议及时就医，可以遵医嘱服用硫糖铝、枸橼酸铋钾等药物保护胃肠黏膜。
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