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洋芋头的功效与作用吃法

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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洋芋头一般具有提高免疫能力或洁齿等作用，可以通过翻炒或炖汤等方法食用 。芋头中含有多种微量元素，比如钙铁磷等，芋头中也含有黏液皂素，有利于人体健康，适量食用芋头，能够提高人体的免疫能力。另外芋头中含有氟，这种成分对于牙齿的清洁有帮助，可以预防龋齿，保护牙齿。建议糖尿病患者要少吃芋头，芋头中含有一定的糖分。
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2022-08-30 浏览100次
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