39问医生

洋芋头的功效

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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洋芋头一般具有调节免疫功能、促进免疫球蛋白合成等功效。洋芋头属于一种营养价值极高的健康蔬菜，其中还含有多种微量元素铁钙磷等对人体有益的营养成分，所以可以起到调节人体免疫功能，促进免疫球蛋白合成，增强人体自身免疫力等功效，通常适合免疫力低下的患者食用。同时芋头还对人体牙齿有明显的清洁作用。

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2022-04-20 浏览100次

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