39问医生

黄豆黑豆花生可以一起打豆浆吗

王凤中医科副主任医师

上海市第六人民医院三级甲等

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黄豆黑豆花生可以放在一起打豆浆。这样会使营养更加全面，不用担心会有食物相克的现象出现，黄豆中含有丰富的氨基酸和蛋白质，卵磷脂含量也非常丰富，黑豆中含有花青素、维生素E和蛋白质，花生豆中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和赖氨酸等，这些食材放在一起打豆浆，营养会更加丰富。

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2021-08-16 浏览100次

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