39问医生

黄豆黑豆花生可以一起打豆浆吗

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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黄豆黑豆花生可以放在一起打豆浆。这样会使营养更加全面 ,不用担心会有食物相克的现象出现,黄豆中含有丰富的氨基酸和蛋白质,卵磷脂含量也非常丰富,黑豆中含有花青素、维生素E和蛋白质,花生豆中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和赖氨酸等,这些食材放在一起打豆浆,营养会更加丰富。
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2021-08-16 浏览100
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