脚气病由缺乏维生素乙一引起。这种维生素参与能量代谢,长期摄入不足会影响神经和心血管功能。全谷物、豆类、瘦肉等食物含量较丰富,精细加工可能造成流失。日常饮食注意粗细搭配有助于预防。若出现相关不适,建议及时就医评估,具体状况存在个体差异。
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