补维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、解毒等功效和作用。
1.抗氧化
补充维生素C可以提高机体对自由基的防御能力，减缓细胞氧化衰老的过程。
2.促进铁吸收
维生素C能够减少食物中的铁元素转化为三价铁沉淀物，从而增加非血红素铁的吸收率。
3.增强免疫力
适当摄入维生素C有助于促进白细胞的产生和活动，提高机体抵抗病原体侵袭的能力。
4.促进胶原蛋白合成
维C参与体内羟脯氨酸的代谢过程，促进结缔组织中胶原蛋白的合成，维持皮肤、骨骼等结构的完整性。
5.解毒
维生素C作为强还原剂，可帮助身体清除由环境污染或某些药物引起的氧化应激产物。
在补充维生素C时，应注意避免过量摄入，以免引起腹泻、恶心等不良反应。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女，应在医师指导下补充维生素C。
1.抗氧化
补充维生素C可以提高机体对自由基的防御能力，减缓细胞氧化衰老的过程。
2.促进铁吸收
维生素C能够减少食物中的铁元素转化为三价铁沉淀物，从而增加非血红素铁的吸收率。
3.增强免疫力
适当摄入维生素C有助于促进白细胞的产生和活动，提高机体抵抗病原体侵袭的能力。
4.促进胶原蛋白合成
维C参与体内羟脯氨酸的代谢过程，促进结缔组织中胶原蛋白的合成，维持皮肤、骨骼等结构的完整性。
5.解毒
维生素C作为强还原剂，可帮助身体清除由环境污染或某些药物引起的氧化应激产物。
在补充维生素C时，应注意避免过量摄入，以免引起腹泻、恶心等不良反应。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女，应在医师指导下补充维生素C。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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