单晶冰糖具有补充营养、提供能量、润肺止咳、提高免疫力、改善食欲的功效与作用，但患者要注意适量食用，以免食用过多导致胃肠不适。
1、补充营养
单晶冰糖是一种冰糖，是由白砂糖煎煮而成的冰块状结晶，其中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质。
2、提供能量
单晶冰糖中含有大量的糖分，患者在食用后可以为人体补充大量的糖分，从而为人体提供能量，有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、润肺止咳
单晶冰糖具有润肺止咳的功效，如果存在肺燥咳嗽、干咳无痰等不适症状，可以适量食用单晶冰糖，有助于缓解不适症状。
4、提高免疫力
单晶冰糖中含有大量的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长和发育，在一定程度上也可以提高人体的免疫力。
5、改善食欲
由于单晶冰糖具有冰糖的香味，适当食用后可以促进唾液腺的分泌，在一定程度上还可以改善食欲不振的情况。因此，适当食用单晶冰糖还可以改善食欲不振。
但要注意适量食用，以免食用过多，导致胃肠不适，出现腹胀、腹痛等症状。
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