老冰糖和单晶冰糖的区别，主要包括成分不同、口感不同、功效不同等。
1、成分不同
老冰糖是以甘蔗汁、白砂糖为主要原料制成的冰晶。单晶冰糖是以白砂糖为主要原料制成的冰晶。
2、口感不同
老冰糖口感比较清甜，香气浓郁。单晶冰糖口感比较清爽，香气不浓郁。
3、功效不同
老冰糖具有清热降火的功效，可以用于改善上火引起的牙龈肿痛、口舌生疮等不适症状。单晶冰糖具有清热降火的功效，可以用于改善上火引起的咳嗽、咳痰等不适症状。
除此之外，还有形状不同、价格不同等区别。建议患者适量食用老冰糖和单晶冰糖，避免过量食用，以免引起腹痛、腹胀等不适症状。
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