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吃南瓜子对血糖有影响吗

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吃南瓜子对血糖有影响。南瓜子含脂肪相对较多，吃多后会导致脂肪及能量摄入过多导致血糖增高。同样重量脂肪与碳水化合物、蛋白质相比，脂肪能给机体提供热量的能力是碳水化合物或蛋白质的2倍，所以南瓜子吃多了会导致脂肪摄入增加，引起血糖和血脂波动。糖尿病患者建议不要吃坚果类食物，如南瓜子、杏仁、核桃等。糖尿病患者药物降糖治疗同时，生活方式干预也很重要，只有积极控制饮食，结合合理运动，才能将血糖控制平稳。