39问医生

糖尿病到底能不能吃芋头和土豆?

王志明 内科 主治医师
江西省中西医结合医院 三级甲等
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糖尿病到底能吃芋头和土豆,但不能多吃 。芋头和土豆中含有淀粉,进入体内会代谢为多糖、双糖,最后代谢为葡萄糖,会引起血糖增高。糖尿病患者必须严格控制饮食及适当运动,尽量少吃地瓜、土豆、粉条、芋头等含淀粉多的食物,避免血糖增高。不要喝粥,不要吃香蕉、葡萄、大枣等升糖指数高的水果。主食粗细搭配如米饭、馒头、包子、饺子、面条都可以,但要注意适量。粗粮包括大麦、小麦、玉米、小米。
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2022-03-22 浏览100
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