腰果不剥皮可以吃吗

刘红 主治医师 三甲
中南大学附属湘雅三医院 营养科

腰果不剥皮不建议吃。因为腰果外皮质地粗糙,口感差,最好去除后再食用。食用腰果对身体有许多好处,如美容养颜、通乳、促进消化、预防心脑血管疾病、缓解疲劳等。
1、美容养颜
腰果中含有维生素E等多种维生素,人体适量食用后,能够滋养肌肤,对体内自由基有所抑制,从而起到美容养颜的功效。
2、通乳
腰果中含有大量的天然油脂等多种成分,女性适当食用还具有通乳的功效,对产后乳汁分泌不足的妇女有所帮助。
3、促进消化
腰果中含有丰富的油脂,而油脂进入人体后,可滋润肠道,促进食物的消化与吸收,对便秘情况有所预防。
4、预防心脑血管疾病
腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸等,适当食用可预防动脉硬化,加快血液的循环,从而对血液中的胆固醇有所清除,可预防冠心病等心脑血管疾病。
5、缓解疲劳
腰果中含有维生素B1,而这种维生素不仅能够补充人体能量,还能缓解疲劳,适合上班犯困、四肢无力等劳累人群。
腰果虽然是一种营养价值丰富,食用后对人体有一定好处的坚果,而一天不建议食用过多,以免增加肠胃负担,给肠胃健康来带影响,常见的症状有恶心、腹痛、腹胀等。

2022-03-23 19:14 举报
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