紫花芸豆是一种营养丰富的食物，适量食用可以补充营养、促进消化、增进食欲、辅助保护眼睛、辅助减肥等功效与作用，可以通过煮粥、炒菜等方式进行食用。
1、补充营养
紫花芸豆中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
紫花芸豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用紫花芸豆，有利于促进消化。
3、增进食欲
紫花芸豆味道清香，可以刺激味蕾，起到增进食欲的作用，如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用紫花芸豆，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助保护眼睛
紫花芸豆中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以达到辅助保护眼睛的效果。如果存在近视的患者，可以适当食用紫花芸豆，有利于辅助改善视力。
5、辅助减肥
紫花芸豆中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于减少其他食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
但患者应注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
四味珍层冰硼滴眼液
奥利司他胶囊
