吃红豆红米粥可以起到补气血、健脾养胃、利尿消肿、润肠通便、缓解疲劳等功效作用。由于红豆红米粥含有一定的药效作用，建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.补气血
红豆和红米都具有一定的铁元素和维生素B群含量，这些物质可以促进血红蛋白合成，从而达到补气血的效果。适当食用红豆红米粥可辅助改善贫血、乏力等症状。
2.健脾养胃
红豆红米粥中的红豆性平味甘酸，归心、小肠经；红米性温味甘，入脾、肾经。二者合用能够起到健脾养胃的作用。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等病症有一定的调理效果。
3.利尿消肿
红豆红米粥中红豆含有的皂角苷成分有利尿作用，而红米则含有丰富的膳食纤维，两者共同作用下有助于促进水分代谢。适量饮用红豆红米粥可以帮助排出体内多余的水分，减轻浮肿现象。
4.润肠通便
红豆红米粥中的红豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动频率，而红米中含有较多的粗纤维，也有助于促进排便。长期便秘的人群可以通过摄入红豆红米粥来改善症状，但不宜过量食用，以免引起腹泻。
5.缓解疲劳
红豆红米粥中的红豆和红米都含有一定量的碳水化合物，这些物质是人体能量的重要来源，有助于缓解疲劳感。运动后或工作一天感到身体疲惫时，喝一碗热腾腾的红豆红米粥可提供必要的营养补充并舒缓身心。
虽然红豆红米粥有多种功效，但并不适合所有人群，如对红豆或红米过敏者以及糖尿病患者应慎食。另外，由于其中含有较高的糖分，在食用过程中需注意控制摄入量以避免血糖波动。
1.补气血
红豆和红米都具有一定的铁元素和维生素B群含量，这些物质可以促进血红蛋白合成，从而达到补气血的效果。适当食用红豆红米粥可辅助改善贫血、乏力等症状。
2.健脾养胃
红豆红米粥中的红豆性平味甘酸，归心、小肠经；红米性温味甘，入脾、肾经。二者合用能够起到健脾养胃的作用。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等病症有一定的调理效果。
3.利尿消肿
红豆红米粥中红豆含有的皂角苷成分有利尿作用，而红米则含有丰富的膳食纤维，两者共同作用下有助于促进水分代谢。适量饮用红豆红米粥可以帮助排出体内多余的水分，减轻浮肿现象。
4.润肠通便
红豆红米粥中的红豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动频率，而红米中含有较多的粗纤维，也有助于促进排便。长期便秘的人群可以通过摄入红豆红米粥来改善症状，但不宜过量食用，以免引起腹泻。
5.缓解疲劳
红豆红米粥中的红豆和红米都含有一定量的碳水化合物，这些物质是人体能量的重要来源，有助于缓解疲劳感。运动后或工作一天感到身体疲惫时，喝一碗热腾腾的红豆红米粥可提供必要的营养补充并舒缓身心。
虽然红豆红米粥有多种功效，但并不适合所有人群，如对红豆或红米过敏者以及糖尿病患者应慎食。另外，由于其中含有较高的糖分，在食用过程中需注意控制摄入量以避免血糖波动。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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