沙土炒花生具有健脾养胃、补血生津、润肺止咳、宁心安神、强筋壮骨等功效和作用。
1.健脾养胃
沙土炒花生入脾经，具有补中益气、健脾胃的功效，能缓解食欲不振、消化不良等症状。
2.补血生津
沙土炒花生可促进红细胞生长，改善贫血症状，同时还能滋润喉咙、缓解口干舌燥。
3.润肺止咳
花生经过沙土炒制后，其含有的油脂能够起到一定的润肺效果，对于咳嗽痰多的情况有一定的缓解作用。
4.宁心安神
适量食用沙土炒花生可以辅助调节神经系统功能，有助于提高睡眠质量，改善失眠多梦的症状。
5.强筋壮骨
沙土炒花生中的钙质有利于增强骨骼强度，预防骨质疏松症的发生，适合需要补充钙质的人群食用。
需要注意的是，虽然沙土炒花生对身体有益，但不宜过量食用，以免引起上火或肥胖等问题。此外，对花生过敏者应避免食用，以免引发过敏反应。
1.健脾养胃
沙土炒花生入脾经，具有补中益气、健脾胃的功效，能缓解食欲不振、消化不良等症状。
2.补血生津
沙土炒花生可促进红细胞生长，改善贫血症状，同时还能滋润喉咙、缓解口干舌燥。
3.润肺止咳
花生经过沙土炒制后，其含有的油脂能够起到一定的润肺效果，对于咳嗽痰多的情况有一定的缓解作用。
4.宁心安神
适量食用沙土炒花生可以辅助调节神经系统功能，有助于提高睡眠质量，改善失眠多梦的症状。
5.强筋壮骨
沙土炒花生中的钙质有利于增强骨骼强度，预防骨质疏松症的发生，适合需要补充钙质的人群食用。
需要注意的是，虽然沙土炒花生对身体有益，但不宜过量食用，以免引起上火或肥胖等问题。此外，对花生过敏者应避免食用，以免引发过敏反应。
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首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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