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正常人吃甜食后餐后血糖会高吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
正常人吃甜食后餐后血糖通常会暂时偏高。
正常人的胰腺功能是正常的，能够通过产生足够的胰岛素来降低餐后血糖值。但摄入甜食后，其碳水化合物被分解成葡萄糖进入血液中，使血糖水平迅速升高，刺激胰腺分泌更多的胰岛素来降低血糖，从而导致餐后血糖偏高。这种反应通常是短暂的，因为随着食物消化完毕，胰岛素的作用也会逐渐减弱，血糖水平会恢复正常。
如果个体存在胰岛细胞功能缺陷或存在胰岛素抵抗，则可能无法有效控制餐后的血糖水平，导致血糖持续偏高。
对于正常人群而言，在进食含糖食物前后注意监测血糖变化，以确保胰岛功能的正常运作，并及时发现潜在的问题。