红枣炖鸡蛋汤具有补中益气、健脾养胃、滋阴润燥、养血安神和提高免疫力等功效与作用。
1.补中益气
红枣炖鸡蛋汤中的红枣具有补中益气的作用，能够增强机体的气血运行，改善疲劳乏力的症状。
2.健脾养胃
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能为身体提供能量，并且有助于维持肠道健康，从而达到健脾养胃的效果。
3.滋阴润燥
红枣具有滋阴润燥的功效，可以缓解因肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
4.养血安神
鸡蛋中的铁元素可以帮助合成红细胞，促进血液循环，改善贫血症状；同时也可以调节神经系统功能，缓解焦虑、失眠等问题。
5.提高免疫力
红枣中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、B族维生素等，这些物质能够帮助身体抵御外来病原体入侵，增强自身免疫防御能力。
在食用红枣炖鸡蛋汤时需注意适量摄入，避免过量导致上火或血糖波动。对于有消化系统疾病的人群而言，应减少食用量或者咨询医生意见。
1.补中益气
红枣炖鸡蛋汤中的红枣具有补中益气的作用，能够增强机体的气血运行，改善疲劳乏力的症状。
2.健脾养胃
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能为身体提供能量，并且有助于维持肠道健康，从而达到健脾养胃的效果。
3.滋阴润燥
红枣具有滋阴润燥的功效，可以缓解因肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
4.养血安神
鸡蛋中的铁元素可以帮助合成红细胞，促进血液循环，改善贫血症状；同时也可以调节神经系统功能，缓解焦虑、失眠等问题。
5.提高免疫力
红枣中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、B族维生素等，这些物质能够帮助身体抵御外来病原体入侵，增强自身免疫防御能力。
在食用红枣炖鸡蛋汤时需注意适量摄入，避免过量导致上火或血糖波动。对于有消化系统疾病的人群而言，应减少食用量或者咨询医生意见。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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