红枣山药糊具有补中益气、健脾养胃、滋阴润燥、养血安神的功效和作用。
1.补中益气
补中益气是指红枣和山药具有调和脾胃、提升气血的功能，适用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、乏力等症状。
2.健脾养胃
健脾养胃是利用山药和红枣中的营养成分来增强消化吸收功能，改善胃肠不适的情况。
3.滋阴润燥
滋阴润燥主要是通过红枣和山药的合用达到滋养肺肾阴精、缓解干燥的效果，对于咳嗽、痰多等症有一定的调理效果。
4.养血安神
养血安神主要依靠红枣和山药相互配合以达到补血宁心的目的，有助于改善失眠、多梦等问题。
在食用红枣山药糊时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动或体重增加。对这两种食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补中益气
补中益气是指红枣和山药具有调和脾胃、提升气血的功能，适用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、乏力等症状。
2.健脾养胃
健脾养胃是利用山药和红枣中的营养成分来增强消化吸收功能，改善胃肠不适的情况。
3.滋阴润燥
滋阴润燥主要是通过红枣和山药的合用达到滋养肺肾阴精、缓解干燥的效果，对于咳嗽、痰多等症有一定的调理效果。
4.养血安神
养血安神主要依靠红枣和山药相互配合以达到补血宁心的目的，有助于改善失眠、多梦等问题。
在食用红枣山药糊时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动或体重增加。对这两种食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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