芙蓉蛋一般是指鹌鹑蛋，鹌鹑蛋吃了的好处主要包括补充营养、促进大脑发育、保护视力、提高记忆力、增强体质等，在日常生活中可以适当食用。
1、补充营养
鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、脑磷脂、氨基酸、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进大脑发育
鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需要的营养成分，适当食用后可以促进大脑发育，有利于身体的健康。
3、保护视力
鹌鹑蛋中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的目的。如果存在近视的患者，可以适当食用鹌鹑蛋，在一定程度上也可以改善视力。
4、提高记忆力
鹌鹑蛋中含有丰富的维生素B2，可以促进身体的新陈代谢，也可以促进大脑的发育，在一定程度上还可以提高记忆力。如果存在记忆力下降的情况，可以适当食用鹌鹑蛋进行改善。
5、增强体质
鹌鹑蛋中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、多种矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以增强体质。
虽然鹌鹑蛋的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对鹌鹑蛋过敏的人、患有高脂血症的人等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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