吃芙蓉蛋的好处主要包括补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助改善便秘等，在日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
芙蓉蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
芙蓉蛋中含有丰富的卵磷脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等不适症状，适量食用还可以改善不适症状。
3、提高免疫力
芙蓉蛋中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于增强机体的免疫力。
4、辅助保护眼睛
芙蓉蛋中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用芙蓉蛋可以辅助保护眼睛。
5、辅助改善便秘
芙蓉蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。
另外，患者在日常生活中要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。
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