山药排骨汤具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、提高免疫力、辅助降血压的功效，一般是没有什么禁忌的。
1、补充营养
山药排骨汤主要是由山药、排骨等食材熬制而成，里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，日常适当喝一些山药排骨汤，可以给身体补充营养，维持机体营养均衡。
2、健脾养胃
山药排骨汤中的山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃的功效，可以用于脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳等病症。排骨味甘、咸，性平，归脾、胃、肾经，具有补肾强骨、滋阴壮阳等功效，可以用于辅助治疗脾肾虚引起的食欲不振、消化不良、腰膝酸软等症状。所以适当喝山药排骨汤，可以起到健脾养胃的作用。
3、润肠通便
山药中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上还可以预防便秘等症状。而排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到润肠通便的效果。因此，适当喝山药排骨汤，可以起到润肠通便的功效。
4、提高免疫力
山药排骨汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，日常适当喝一些山药排骨汤，可以给身体补充营养，也可以达到提高免疫力的效果。
5、辅助降血压
山药排骨汤中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
但是需要注意，食物不能代替药物，不能过量食用，以免引起不适症状。如果日常出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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