山药莲子瘦肉汤具有补脾养胃、益肺止咳、清热生津等功效。
1、补脾养胃
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。莲子味甘涩，性平，归脾、肾经，具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的功效。两者煮汤后食用，具有补脾养胃的功效。
2、益肺止咳
莲子具有补益肺肾，养心安神的功效，可用于治疗肺虚久咳，肾虚遗精，带下，尿频，心悸失眠等。莲子与猪肚炖汤，可补益肺肾，养心安神，对肺虚久咳，肾虚遗精，带下，尿频等症有一定的疗效。
3、清热生津
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益肾涩精，养心安神的功效。可用于治疗肾虚遗精，尿频，带下，自汗盗汗等症。莲子与薏苡仁、茯苓等同煮为粥，具有清热生津的功效。
除上述外，还具有补肾益精、养心安神等功效。但需要注意的是，食物只能起到辅助治疗的作用，不能代替药物。如有不适症状，应及时就医，在医生的指导下治疗，切勿私自用药。
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