不含抗结剂的盐一般是指不含碘的食盐，其好处主要包括补充营养、促进骨骼发育、辅助预防便秘、辅助预防甲状腺肿、辅助改善食欲等。
1、补充营养
不含碘的食盐中通常含有丰富的矿物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到补充营养的效果，适合大部分人群食用。
2、促进骨骼发育
不含碘的食盐中含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的发育，也可以达到强身健体的目的。如果存在缺钙的情况，可以适当吃不含碘的食盐。
3、辅助预防便秘
不含碘的食盐中含有大量的膳食纤维，而且也含有一定的水分，适当食用可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到辅助预防便秘的效果。如果存在便秘的患者，可以适当吃不含碘的食盐，在一定程度上还可以促进大便的排出。
4、辅助预防甲状腺肿
不含碘的食盐中含有大量的碘元素，适当食用后可以为身体补充足够的碘元素，也可以达到辅助预防甲状腺肿的效果。如果存在缺碘的情况，可以适当吃含碘的食盐。
5、辅助改善食欲
不含碘的食盐中通常不含有辛辣、刺激性的成分，适当食用后可以刺激味蕾，从而达到辅助改善食欲的效果。如果存在食欲不振的患者，可以适当吃不含碘的食盐，从而增强食欲。
需要注意的是，食用不含碘的食盐时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱使用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
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