旱芹具有利尿消肿、清热解毒、平肝降压、养血祛风、和中润燥等功效与作用。由于旱芹可能具有一定的药理作用，建议在使用前咨询医生或药师。
1.利尿消肿
旱芹中的钾离子具有促进体内水分代谢的作用，从而起到利尿消肿的功效。对于肾炎水肿、肝硬化腹水等引起的下肢浮肿或腹胀患者，可取适量旱芹榨汁饮用。
2.清热解毒
旱芹性凉，能清除体内的热邪之气，可用于缓解因内火旺盛引起的心烦不宁、口舌生疮等症状。旱芹通常作为食疗食材加入汤品或菜肴中食用，如芹菜豆腐汤。
3.平肝降压
由于旱芹具有一定的镇静安神作用，有助于降低血压。常用于治疗高血压病。旱芹可以与其他中药材配伍煎服，也可制成丸剂口服。
4.养血祛风
旱芹具有补血益气的作用，能够滋养血液，改善贫血症状。适用于面色苍白、头晕乏力等气血不足所致症状。旱芹可炖煮后食用，例如芹菜猪肝汤。
5.和中润燥
旱芹味甘辛，入肺经，有调和脏腑、滋润咽喉的作用。对于咳嗽痰多、咽干喉痛等不适症状有一定的缓解效果。旱芹可直接洗净生食或制作成酱料蘸食。
需要注意的是，虽然旱芹具有多种功效，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。此外，对旱芹过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.利尿消肿
旱芹中的钾离子具有促进体内水分代谢的作用，从而起到利尿消肿的功效。对于肾炎水肿、肝硬化腹水等引起的下肢浮肿或腹胀患者，可取适量旱芹榨汁饮用。
2.清热解毒
旱芹性凉，能清除体内的热邪之气，可用于缓解因内火旺盛引起的心烦不宁、口舌生疮等症状。旱芹通常作为食疗食材加入汤品或菜肴中食用，如芹菜豆腐汤。
3.平肝降压
由于旱芹具有一定的镇静安神作用，有助于降低血压。常用于治疗高血压病。旱芹可以与其他中药材配伍煎服，也可制成丸剂口服。
4.养血祛风
旱芹具有补血益气的作用，能够滋养血液，改善贫血症状。适用于面色苍白、头晕乏力等气血不足所致症状。旱芹可炖煮后食用，例如芹菜猪肝汤。
5.和中润燥
旱芹味甘辛，入肺经，有调和脏腑、滋润咽喉的作用。对于咳嗽痰多、咽干喉痛等不适症状有一定的缓解效果。旱芹可直接洗净生食或制作成酱料蘸食。
需要注意的是，虽然旱芹具有多种功效，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。此外，对旱芹过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
黄葵胶囊
复方盐酸阿米洛利片
乌灵胶囊
