旱芹具有利尿消肿、清热解毒、平肝降压、养血祛风等功效和作用。
1.利尿消肿
利尿消肿是由于旱芹中的芹菜素能够促进体内水分代谢，从而减少体内的液体积聚。
2.清热解毒
清热解毒得益于旱芹具有一定的抗炎作用，有助于缓解由内火旺盛引起的不适症状。
3.平肝降压
平肝降压归功于旱芹中的一些成分可以舒张外周血管，降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗效果。
4.养血祛风
养血祛风是因为旱芹具有活血化瘀、调节气血的作用，适用于因血虚引起的手足麻木、头晕等症状。
使用旱芹时需注意适量食用，避免过量导致胃肠负担加重。同时，对芹菜过敏者应禁用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.利尿消肿
利尿消肿是由于旱芹中的芹菜素能够促进体内水分代谢，从而减少体内的液体积聚。
2.清热解毒
清热解毒得益于旱芹具有一定的抗炎作用，有助于缓解由内火旺盛引起的不适症状。
3.平肝降压
平肝降压归功于旱芹中的一些成分可以舒张外周血管，降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗效果。
4.养血祛风
养血祛风是因为旱芹具有活血化瘀、调节气血的作用，适用于因血虚引起的手足麻木、头晕等症状。
使用旱芹时需注意适量食用，避免过量导致胃肠负担加重。同时，对芹菜过敏者应禁用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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