39问医生

蜂蜜柠檬水和豆浆一起喝了怎么办

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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蜂蜜柠檬水和豆浆一起喝了,一般不会出现严重后果,不用特殊处理 。豆浆和蜂蜜不要一起冲兑喝,豆浆含蛋白质很高,蜂蜜含葡萄糖和有机酸,两者在冲兑时容易产生变性沉淀,互相破坏营养成分,不能被人体吸收。所以最好能隔开两小时以上再喝。需要注意的是,蜂蜜不要用温度过高的水冲调。蜂蜜中所含的维生素及酶在高温下会被破坏,所以最好用温开水。
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2022-05-25 浏览100
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