黄曲霉素中毒的中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻，以及肝功能异常，严重时应立即就医。
1.恶心
黄曲霉素是一种具有强烈毒性的真菌毒素，可损伤肝脏细胞，导致肝功能障碍。肝脏是消化系统的重要器官，其受损会导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴随食欲减退或其他消化不良症状。
2.呕吐
黄曲霉素可以刺激胃肠道黏膜，引起局部炎症反应和水肿，导致胃排空受阻，从而引发呕吐。呕吐常发生在进食含有黄曲霉素的食物后，呕吐物中可能包含未完全消化的食物颗粒。
3.腹痛
由于黄曲霉素损害肝脏，影响肝脏正常解毒功能，此时可能会诱发胆汁分泌增多，出现腹痛的症状。腹痛一般集中在右上腹部，可能呈阵发性或持续性疼痛。
4.腹泻
黄曲霉素中毒会引起肠黏膜充血、水肿以及渗出增加，使水分和电解质丢失过多，进而导致腹泻的发生。腹泻多为水样便且次数频繁，严重时可能导致脱水和电解质失衡。
5.肝功能异常
黄曲霉素主要经由肝脏代谢，长期摄入会加重肝脏负担，造成肝细胞坏死和炎症反应，表现为转氨酶升高和胆红素水平上升。肝功能异常可能导致全身乏力、皮肤瘙痒等症状，还可能出现巩膜黄染的现象。
针对黄曲霉素中毒引起的上述症状，建议进行血液学检查以评估肝肾功能，同时进行影像学检查如超声波扫描来监测肝脏状况。治疗措施包括及时洗胃和使用活性炭吸附残留毒素，重症患者需遵医嘱使用保肝药物，如复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊等。注意密切观察病情变化，尤其是对于儿童和免疫抑制者，一旦发现不适应立即就医。
1.恶心
黄曲霉素是一种具有强烈毒性的真菌毒素，可损伤肝脏细胞，导致肝功能障碍。肝脏是消化系统的重要器官，其受损会导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴随食欲减退或其他消化不良症状。
2.呕吐
黄曲霉素可以刺激胃肠道黏膜，引起局部炎症反应和水肿，导致胃排空受阻，从而引发呕吐。呕吐常发生在进食含有黄曲霉素的食物后，呕吐物中可能包含未完全消化的食物颗粒。
3.腹痛
由于黄曲霉素损害肝脏，影响肝脏正常解毒功能，此时可能会诱发胆汁分泌增多，出现腹痛的症状。腹痛一般集中在右上腹部，可能呈阵发性或持续性疼痛。
4.腹泻
黄曲霉素中毒会引起肠黏膜充血、水肿以及渗出增加，使水分和电解质丢失过多，进而导致腹泻的发生。腹泻多为水样便且次数频繁，严重时可能导致脱水和电解质失衡。
5.肝功能异常
黄曲霉素主要经由肝脏代谢，长期摄入会加重肝脏负担，造成肝细胞坏死和炎症反应，表现为转氨酶升高和胆红素水平上升。肝功能异常可能导致全身乏力、皮肤瘙痒等症状，还可能出现巩膜黄染的现象。
针对黄曲霉素中毒引起的上述症状，建议进行血液学检查以评估肝肾功能，同时进行影像学检查如超声波扫描来监测肝脏状况。治疗措施包括及时洗胃和使用活性炭吸附残留毒素，重症患者需遵医嘱使用保肝药物，如复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊等。注意密切观察病情变化，尤其是对于儿童和免疫抑制者，一旦发现不适应立即就医。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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