发芽土豆中毒的治疗可采取洗胃、催吐、补液、口服活性炭、胃肠道解毒剂等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.洗胃
立即进行洗胃是必要的应急处理手段之一，通过使用肥皂水、生理盐水反复灌入和排空患者消化道。洗胃旨在尽快移除未被吸收的有毒物质，减少其对机体造成的损害，从而缓解由发芽土豆所含龙葵碱导致的恶心呕吐等症状。
2.催吐
如果中毒时间较短，可考虑采用催吐的方法帮助排出未完全吸收的毒素。催吐有助于减少毒素吸收量，降低中毒程度；但须谨慎操作以免引起二次损伤。
3.补液
若出现腹泻、呕吐等情况时，应给予电解质补充溶液以维持体内的水电解质平衡。补液能够防止脱水及电解质紊乱，促进体内有害物质代谢出体外。
4.口服活性炭
口服活性炭通常作为紧急情况下的一种辅助治疗方法，在中毒后立即服用。活性炭具有吸附作用，能吸附消化道内尚未吸收的毒素，减轻其对人体的危害。
5.胃肠道解毒剂
胃肠道解毒剂如碘解磷定片、阿托品散等可用于特定类型的植物性食物中毒。这些药物能够针对性地对抗某种类型的食物中毒，加速解毒过程并改善相应症状。
在处理发芽土豆引起的轻微中毒症状时，应避免摄入任何可能加重症状的食物，特别是未煮熟或未经充分烹饪的土豆。同时，密切观察患者的病情变化，一旦发现严重不适反应，应立即就医。
1.洗胃
立即进行洗胃是必要的应急处理手段之一，通过使用肥皂水、生理盐水反复灌入和排空患者消化道。洗胃旨在尽快移除未被吸收的有毒物质，减少其对机体造成的损害，从而缓解由发芽土豆所含龙葵碱导致的恶心呕吐等症状。
2.催吐
如果中毒时间较短，可考虑采用催吐的方法帮助排出未完全吸收的毒素。催吐有助于减少毒素吸收量，降低中毒程度；但须谨慎操作以免引起二次损伤。
3.补液
若出现腹泻、呕吐等情况时，应给予电解质补充溶液以维持体内的水电解质平衡。补液能够防止脱水及电解质紊乱，促进体内有害物质代谢出体外。
4.口服活性炭
口服活性炭通常作为紧急情况下的一种辅助治疗方法，在中毒后立即服用。活性炭具有吸附作用，能吸附消化道内尚未吸收的毒素，减轻其对人体的危害。
5.胃肠道解毒剂
胃肠道解毒剂如碘解磷定片、阿托品散等可用于特定类型的植物性食物中毒。这些药物能够针对性地对抗某种类型的食物中毒，加速解毒过程并改善相应症状。
在处理发芽土豆引起的轻微中毒症状时，应避免摄入任何可能加重症状的食物，特别是未煮熟或未经充分烹饪的土豆。同时，密切观察患者的病情变化，一旦发现严重不适反应，应立即就医。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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肠炎宁颗粒2克
腹膜透析液(乳酸盐-G1.5%)
