发霉中毒可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状，如果出现这些症状，应立即就医。
1.恶心
当患者摄入了含有黄曲霉素的食物后，毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴有食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
食物中的有害物质会损伤胃黏膜，使胃部产生炎症反应，从而引发呕吐。呕吐常发生在进食后的短时间内，但也可能是持续性的，严重时可能导致脱水和电解质失衡。
3.腹痛
腹痛是由于食物中的毒素刺激胃肠道平滑肌，引起痉挛性收缩所致。腹痛一般集中在脐周或下腹部，可能呈阵发性加剧。
4.腹泻
腹泻主要是因为食物中的细菌或毒素刺激肠壁，增加肠道蠕动频率，缩短食物通过时间，导致大便次数增多和水分丢失。腹泻多为水样便且频繁，可能伴随腹部不适或发热。
5.头痛
头痛是由血液循环障碍引起的脑血管扩张或缺血所致，而食物中毒可引起血压波动，进一步加重头痛症状。头痛通常位于额头或两侧太阳穴区域，有时可放射至枕部或眼眶。
针对上述症状，建议进行血液和尿液分析以及胃镜检查。治疗措施包括洗胃、口服活性炭等非特异性支持疗法，重症者需及时就医。同时，应避免食用过期或未妥善储存的食物，以减少发霉中毒的风险。
1.恶心
当患者摄入了含有黄曲霉素的食物后，毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴有食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
食物中的有害物质会损伤胃黏膜，使胃部产生炎症反应，从而引发呕吐。呕吐常发生在进食后的短时间内，但也可能是持续性的，严重时可能导致脱水和电解质失衡。
3.腹痛
腹痛是由于食物中的毒素刺激胃肠道平滑肌，引起痉挛性收缩所致。腹痛一般集中在脐周或下腹部，可能呈阵发性加剧。
4.腹泻
腹泻主要是因为食物中的细菌或毒素刺激肠壁，增加肠道蠕动频率，缩短食物通过时间，导致大便次数增多和水分丢失。腹泻多为水样便且频繁，可能伴随腹部不适或发热。
5.头痛
头痛是由血液循环障碍引起的脑血管扩张或缺血所致，而食物中毒可引起血压波动，进一步加重头痛症状。头痛通常位于额头或两侧太阳穴区域，有时可放射至枕部或眼眶。
针对上述症状，建议进行血液和尿液分析以及胃镜检查。治疗措施包括洗胃、口服活性炭等非特异性支持疗法，重症者需及时就医。同时，应避免食用过期或未妥善储存的食物，以减少发霉中毒的风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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