39问医生

整天接触发霉的玉米会中毒吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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整天接触发霉的玉米可能会中毒。玉米是日常生活中比较常见的食物,里面含有比较丰富的维生素、微量元素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分。平时适量吃一些玉米,能够补充身体所需要的营养,还可以促进肠胃蠕动,有利于身体健康。

发霉的玉米里面可能会滋生大量的霉菌,而且霉菌里面含有一定的毒素,比如黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种毒性比较强的物质,如果整天接触发霉的玉米,可能会导致患者出现食物中毒的情况,引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。

如果患者出现食物中毒的情况,需要及时到医院就医,可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时还需要遵医嘱使用盐酸阿扑注射液、盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行治疗。

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2023-08-08 浏览100
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