糯米粉是由糯米加工制成，适量食用具有补充营养、促进消化等功效和危害，但如果过量食用，可能会导致消化不良、肥胖等。
1、功效和危害
糯米粉中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。糯米粉中含有丰富的淀粉，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
2、功效和危害
糯米粉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，如果过量食用，可能会导致胃肠道负担加重，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。由于糯米粉中含有大量的糖分，如果过量食用，可能会导致体内糖分堆积，从而导致肥胖。
此外，对糯米粉过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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