燕麦米和小米粥具有能量补充、促进消化、改善便秘、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效和作用。
1.能量补充
燕麦米和小米粥中都含有碳水化合物，可以为身体提供必要的热量。
2.促进消化
燕麦米富含膳食纤维，而小米粥中的某些成分具有促进肠道蠕动的作用，从而有助于改善胃肠功能。
3.改善便秘
燕麦米和小米粥中的膳食纤维能够增加粪便体积，软化大便，使其更容易排出体外。
4.降低胆固醇
燕麦米中的β-葡聚糖可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。
5.预防心血管疾病
上述提及的降低胆固醇作用有助于预防冠状动脉粥样硬化性心脏病等心血管疾病的发生。
在食用燕麦米和小米粥时需注意适量摄入，避免过量导致胃胀或血糖波动。对于需要控制体重或糖尿病患者，应合理搭配其他食物以满足营养需求。
1.能量补充
燕麦米和小米粥中都含有碳水化合物，可以为身体提供必要的热量。
2.促进消化
燕麦米富含膳食纤维，而小米粥中的某些成分具有促进肠道蠕动的作用，从而有助于改善胃肠功能。
3.改善便秘
燕麦米和小米粥中的膳食纤维能够增加粪便体积，软化大便，使其更容易排出体外。
4.降低胆固醇
燕麦米中的β-葡聚糖可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。
5.预防心血管疾病
上述提及的降低胆固醇作用有助于预防冠状动脉粥样硬化性心脏病等心血管疾病的发生。
在食用燕麦米和小米粥时需注意适量摄入，避免过量导致胃胀或血糖波动。对于需要控制体重或糖尿病患者，应合理搭配其他食物以满足营养需求。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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