食物不耐受检测多少项？

食物不耐受检测通常包括酶联免疫吸附测定法、还原糖测定、血清学检查、尿常规检查、大便常规检查等。

1、酶联免疫吸附测定法

酶联免疫吸附测定法是利用抗原抗体反应，对样品中的抗体进行定性、定量检测的一种方法，可以检测患者血清、尿液中的食物特异性抗体，有助于诊断食物不耐受。

2、还原糖测定

还原糖测定是一种测定还原糖的方法，通过化学反应使还原糖氧化成葡萄糖，从而测定血液或尿液中的还原糖水平。

3、血清学检查

血清学检查是通过采集患者的血液或尿液，通过特异性抗体对血液或尿液中的特异性抗体进行检测的一种方法。

4、尿常规检查

尿常规检查是通过化验尿液，检查尿液中的白细胞、尿蛋白、尿葡萄糖等指标，有助于诊断食物不耐受。

5、大便常规检查

大便常规检查是通过化验大便，检查大便中的白细胞、红细胞、寄生虫等指标，有助于诊断食物不耐受。

建议患者在医生的指导下，选择合适的检查项目，有助于明确诊断。在日常生活中，患者应注意保持清淡饮食，可以适量进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。