炖鸡中的人参一般情况下是能吃的。
炖鸡中的人参属于中药材，其味甘、微苦，性温，入肺经、脾经、心经，具有大补元气、复脉固脱、生津养血以及安神益智的功效，常用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少等症状。人参还能够增强机体免疫力，改善记忆力减退的症状。因此炖鸡中的人参一般是能吃的。
如果患者存在高血压或心脏病等疾病，则不宜食用过多的人参炖鸡，以免引起血压升高或心脏负荷加重。
在食用人参炖鸡时需注意适量摄入，并避免与藜芦、五灵脂同服，以免影响药效。另外，对于体质壮实无虚弱症状者，不宜长期大量服用，以免出现头晕、失眠等问题。
2024-03-27 00:30举报
