白芝麻生吃和熟吃都比较好，并没有哪个更好的说法。白芝麻可以制作成多种美食，比如芝麻糊、芝麻酱、芝麻饼、芝麻核桃粥等，可以根据个人口味选择合适的食用方法。
1、芝麻糊
白芝麻中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分，将其制作成芝麻糊后食用，可以为身体补充所需要的营养，并且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
2、芝麻酱
芝麻酱通常是由芝麻制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、钙、铁等营养成分，可以作为调味品，也可以直接食用。芝麻酱可以作为一种调味品，在食用时可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜，可以改善食欲，也可以补充能量。
3、芝麻饼
芝麻饼是由芝麻、淀粉、糖等原料制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分，可以作为一种点心，也可以作为主食食用。芝麻饼可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
4、芝麻核桃粥
白芝麻核桃粥是由白芝麻、核桃等原料制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养成分，可以作为一种早餐食用。芝麻核桃粥中的核桃营养价值比较高，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
5、其他食物
此外，还可以将白芝麻和瘦肉、牛奶等食物一起熬制，也可以发挥上述食物的营养价值。
需要注意的是，白芝麻虽然有较多好处，但也不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-30 06:55 举报
