鲜橙汁加热后具有维生素C补充、抗氧化活性增强、膳食纤维增加、消化功能改善、免疫支持等功效和作用。
1.维生素C补充
鲜橙汁中含有丰富的维生素C，加热后可减少其流失，有助于补充人体所需的维生素C。
2.抗氧化活性增强
鲜橙汁中的某些成分在加热过程中可能被激活或转化为更具抗氧化性的物质，从而提高其整体抗氧化能力。
3.膳食纤维增加
鲜橙汁中含有的果胶等膳食纤维，在榨取果汁时未完全去除，加热后可能会使其更加易于溶解，进而增加膳食纤维摄入量。
4.消化功能改善
适量饮用鲜橙汁可以帮助促进肠胃蠕动，改善消化吸收功能，但需注意不要过量以免引起不适。
5.免疫支持
鲜橙汁含有多种营养素，如维生素C和类黄酮，这些物质具有一定的抗炎作用，能够帮助增强机体免疫力。
建议鲜橙汁加热至适宜温度再饮用，以减少对口腔黏膜的刺激，并确保其中的营养成分得以保留。对于存在特定疾病史的人群而言，饮用鲜橙汁前应咨询医生意见，避免潜在的风险。
1.维生素C补充
鲜橙汁中含有丰富的维生素C，加热后可减少其流失，有助于补充人体所需的维生素C。
2.抗氧化活性增强
鲜橙汁中的某些成分在加热过程中可能被激活或转化为更具抗氧化性的物质，从而提高其整体抗氧化能力。
3.膳食纤维增加
鲜橙汁中含有的果胶等膳食纤维，在榨取果汁时未完全去除，加热后可能会使其更加易于溶解，进而增加膳食纤维摄入量。
4.消化功能改善
适量饮用鲜橙汁可以帮助促进肠胃蠕动，改善消化吸收功能，但需注意不要过量以免引起不适。
5.免疫支持
鲜橙汁含有多种营养素，如维生素C和类黄酮，这些物质具有一定的抗炎作用，能够帮助增强机体免疫力。
建议鲜橙汁加热至适宜温度再饮用，以减少对口腔黏膜的刺激，并确保其中的营养成分得以保留。对于存在特定疾病史的人群而言，饮用鲜橙汁前应咨询医生意见，避免潜在的风险。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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