粉葛鲮鱼汤的功效与作用_39问医生

粉葛鲮鱼汤具有清热生津、解表透疹、健脾和胃、祛风除湿、利尿消肿等功效和作用。
1.清热生津
粉葛性凉，能清除体内火热邪气，缓解口干舌燥的症状。
2.解表透疹
该汤中的粉葛具有一定的辛散性质，能够驱散体内的风寒之邪，辅助治疗感冒引起的不适症状。
3.健脾和胃
粉葛入药后归于脾胃经，有助于促进消化液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
4.祛风除湿
上述汤水可起到祛风止痛的效果，并且还能够使腠理闭合，达到固表的目的，从而减轻因外感风邪所致的头痛、发热等不适。
5.利尿消肿
粉葛含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，进而加快身体新陈代谢速度，有利于水分排出体外。
对于存在高血压、心脏病的人群而言，不宜过量食用粉葛鲮鱼汤，以免引起血压波动或加重心脏负荷。此外，建议在制作时控制好粉葛的用量，以免影响口感。