炒大黄米具有泻下通便、清热解毒、止咳平喘、健脾消食等功效和作用。
1.泻下通便
大黄米富含膳食纤维，能增加粪便体积和水分含量，促进肠道蠕动，从而达到润肠通便的效果。
2.清热解毒
从中医角度而言，大黄米性寒，具有清热解毒的功效，可用于治疗因体内湿热引起的症状。
3.止咳平喘
大黄米入肺经，有一定的镇咳平喘作用，对于肺虚所致的咳嗽、气喘等症状有一定的缓解效果。
4.健脾消食
大黄米入脾经，能够补中益气、健脾胃，增强消化功能，改善食欲不振、腹胀等不适。
使用大黄米时需注意适量食用，避免长期过量摄入导致腹泻等问题。对大黄米过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
1.泻下通便
大黄米富含膳食纤维，能增加粪便体积和水分含量，促进肠道蠕动，从而达到润肠通便的效果。
2.清热解毒
从中医角度而言，大黄米性寒，具有清热解毒的功效，可用于治疗因体内湿热引起的症状。
3.止咳平喘
大黄米入肺经，有一定的镇咳平喘作用，对于肺虚所致的咳嗽、气喘等症状有一定的缓解效果。
4.健脾消食
大黄米入脾经，能够补中益气、健脾胃，增强消化功能，改善食欲不振、腹胀等不适。
使用大黄米时需注意适量食用，避免长期过量摄入导致腹泻等问题。对大黄米过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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