红茶加牛奶具有补充营养、促进消化、提神醒脑、辅助改善贫血的功效与作用，牛奶过敏者、胃肠功能紊乱者不建议饮用。
1、补充营养
红茶加牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
红茶加牛奶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适量饮用红茶加牛奶，有利于排便。
3、提神醒脑
红茶中含有丰富的咖啡因，具有提神醒脑的作用，可以缓解疲劳，提高工作效率。
4、辅助改善贫血
红茶加牛奶中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量饮用红茶加牛奶，可以为人体补充所需要的铁元素，具有辅助改善贫血的功效。
5、禁忌
对红茶或牛奶过敏者不建议饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠功能紊乱者不建议饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
如果饮用红茶加牛奶后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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