高粱米和薏米的区别主要在于口感不同、外观不同、功效不同、禁忌不同、使用方法不同等。
1、口感不同
高粱米口感比较粗硬，不容易咀嚼，而薏米比较细腻，容易被消化吸收。
2、外观不同
高粱米的外观比较粗糙，而且有一股明显的焦香味。薏米的外观比较细腻，颜色一般是白色，并且没有焦香味。
3、功效不同
高粱米具有固精止带、补脾止泻、利尿消肿的功效，而薏米具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。
4、禁忌不同
对于脾胃虚弱、消化不良的人群，一般不建议食用高粱米，因为高粱米不容易消化，食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而对于孕妇、哺乳期妇女、小孩等特殊人群，一般可以适量食用薏米。
5、使用方法不同
高粱米可以直接煮粥食用，也可以与其他食材一起制作各种糕点食用。薏米可以用来煮水、煮粥、做汤，也可以与其他食材一起炒菜食用。
如果患者食用高粱米和薏米后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-01 07:35 举报
