39问医生

蕨麻的功效与作用禁忌

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询

蕨麻具有补充营养、润肠通便、清热解毒、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效,但食用时需注意适量,以免引起不适症状。蕨麻为蕨科植物蕨麻的干燥成熟种子,也叫做蕨麻菜、蕨麻根等,是一种药食同源的食物,具有一定的营养价值。

1、补充营养

蕨麻含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙、镁、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有益于身体健康。

2、润肠通便

蕨麻中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,可以辅助预防便秘。

3、清热解毒

蕨麻味甘、性寒,归心、肺、胃经,具有清热解毒的功效,如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等上火症状,可以适量食用蕨麻进行缓解。

4、辅助降血压

蕨麻中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

5、辅助预防心脑血管疾病

蕨麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素、黄酮类物质等营养成分,可以软化血管,在一定程度上可以辅助预防心脑血管疾病。

但需要注意的是,蕨麻中含有大量的膳食纤维,如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

66
2022-04-01 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品