毛蛋一般是指毛鸡蛋，毛鸡蛋和活珠子的区别主要在于营养成分不同、外观不同、口感不同、危害不同、食用方法不同。
1、营养成分不同
毛鸡蛋是指鸡蛋在孵化的过程中，没有受到任何影响，鸡胚发育成熟后，通过简单加工就形成的一个个体胚胎。活珠子是指鸡蛋在孵化的过程中，受到外界因素的影响，导致鸡胚发育停止，形成一个个体胚胎。
2、外观不同
毛鸡蛋的蛋壳比较厚，蛋黄比较小，形状椭圆，蛋清比较稀薄，而且没有受到污染。活珠子的蛋壳比较薄，蛋黄比较大，形状椭圆，蛋清比较浓稠，而且有一股淡淡的腥味。
3、口感不同
毛鸡蛋的蛋清比较腥，口感也比较差。而活珠子是鸡蛋在孵化的过程中，受到外界因素的影响，导致鸡胚发育停止，形成一个个体胚胎。
4、危害不同
毛鸡蛋一般没有什么危害，但如果孕妇食用，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。活珠子中含有大量的激素，如果孕妇食用，可能会导致体内激素水平升高，从而出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时还可能会导致流产。
5、食用方法不同
毛鸡蛋一般是将鸡蛋放在清水中浸泡一段时间，然后用手撕下蛋壳，并进行清洗。活珠子是将鸡蛋放在水中，用手将蛋包裹住，然后用手撕下蛋壳。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、瘦肉、苹果、橙子等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。如果出现腹痛、腹泻等症状，患者可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2022-04-01 08:44 举报
