39问医生

毛蛋好不好

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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毛蛋是否可以吃取决于其是否变质,没有变质的情况下可以适量吃,反之则不可以吃。
如果毛蛋放置得当且保存良好,没有出现异味、发霉等情况,则表明没有变质,此时是可以吃的。其中含有一定的营养成分,如蛋白质、卵磷脂等,适当食用可为机体补充所需的营养物质。
但如果毛蛋已经出现了明显的酸臭味、颜色改变等现象,则表示已经发生腐败变质,此时是不可以吃的。若不慎误食了变质的毛蛋,可能会引发胃肠道不适症状,严重者甚至会出现食物中毒的情况。
毛蛋是否可以吃取决于其是否变质,没有变质的情况下可以适量吃,反之则不可以吃。
需要注意的是,毛蛋中含有丰富的胆固醇以及脂肪,在摄入时应适量而止,避免过量摄入导致血脂升高,引起高脂血症的发生。
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2024-02-03 浏览100
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