黑小麦仁具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护血管、辅助降低胆固醇等功效，可以煎汤服用，也可以泡水喝。
1、补充营养
黑小麦仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进骨骼的生长和发育。
2、促进消化
黑小麦仁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黑小麦仁，有利于排便。
3、缓解便秘
黑小麦仁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黑小麦仁，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护血管
黑小麦仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，可以促进血液循环，在一定程度上还可以辅助保护血管。
5、辅助降低胆固醇
黑小麦仁中含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的合成，具有辅助降低胆固醇的功效。
虽然黑小麦仁的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黑小麦仁过敏的人、胃肠道功能不全的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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