南瓜根具有补中益气、清热利湿、解毒杀虫、止咳祛痰、健脾和胃的功效，对于治疗支气管炎、扁桃体炎、胃炎等疾病有一定的作用，但食用不当也可能会引起皮肤瘙痒、腹痛、腹泻等副作用。
1、功效与作用
南瓜根味甘，性平，归肺、脾、胃经，具有补中益气、清热利湿、解毒杀虫、止咳祛痰、健脾和胃的功效，对于治疗支气管炎、扁桃体炎、胃炎等疾病有一定的作用。此外，南瓜根还具有辅助降血糖的作用。
2、副作用
南瓜根中含有大量的果胶、膳食纤维等成分，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，从而引起皮肤瘙痒、腹痛、腹泻等副作用。此外，对南瓜根过敏的人群食用后，还可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状。
如果出现上述症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于身体恢复。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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