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小黄米和小米的区别与功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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小黄米和小米的区别,主要体现在外观、营养价值、口感、适用人群、禁忌等方面。

1、外观

小黄米是禾本科植物粟的种子,呈黄色。而小米是禾本科植物粟的种子,呈白色。

2、营养价值

小黄米中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育。而小米中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于消化。

3、口感

小黄米口感香糯,适量食用可以促进食欲,还可以促进唾液和胃液的分泌,在一定程度上可以增强食欲。而小米口感清淡,适量食用可以促进消化,还可以缓解食欲不振的症状。

4、适用人群

小黄米中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分,适用于消化不良、食欲不振的人群食用。而小米中含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分,适用于存在脾胃虚弱、消化不良等人群食用。

5、禁忌

小黄米和小米都属于比较难消化的食物,如果存在胃肠道功能障碍、消化不良的患者,要避免食用,以免加重病情。此外,对小米或小黄米过敏的人群也要避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

在日常生活中,建议机体保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,三餐规律,避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果食用小黄米或小米后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2022-04-01 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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