小芥菜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助改善视力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等，食用方法包括凉拌、炒制等。
1、补充营养
小芥菜是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
小芥菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助改善视力
小芥菜中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常发育，在一定程度上也可以达到改善视力的目的。如果存在近视的患者，可以适当吃小芥菜进行辅助改善。
4、辅助降血压
小芥菜中含有丰富的钾元素，适当食用后可以促进体内钠元素的排出，在一定程度上也可以达到辅助降血压的效果。如果存在高血压的患者，可以适当吃小芥菜进行辅助改善。
5、辅助预防心脑血管疾病
小芥菜中含有丰富的叶酸、维生素等营养成分，适当食用后可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
虽然小芥菜的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对小芥菜过敏的人群，容易引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃营养物质全面的食物，从而为身体补充所需要的营养。
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