39问医生

小芥菜的功效与作用及食用方法

林晶如心内科主治医师

山东省立第三医院三级甲等

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小芥菜具有提神醒脑、宽肠通便等功效。因为芥菜中的维生素A、B、C的含量都很丰富，还含有大量抗坏血酸，能够增强大脑的氧含量，具有提神醒脑的作用。而且芥菜还具有宽肠通便、促消化的功能，因为芥菜中的膳食纤维很高，能够起到促进肠胃蠕动、机体消化吸收的作用。另外，还可以预防夜盲症的产生。

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2021-11-25 浏览100次

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