39问医生

海白菜的功效与作用禁忌

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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海白菜一般是指甘蓝。甘蓝的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、保护眼睛、辅助降血脂、辅助减肥等。但食用甘蓝有一些禁忌,如脾胃虚寒者慎食、过敏者慎食、腹泻者慎食等。

1、补充营养

甘蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、润肠通便

甘蓝中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,可以辅助改善便秘的情况。

3、保护眼睛

甘蓝中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上也可以达到保护眼睛的目的。

4、辅助降血脂

甘蓝中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维、钙元素等营养成分,适当食用后可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到辅助降血脂的效果。

5、辅助减肥

甘蓝中含有丰富的膳食纤维,食用后可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上也可以达到辅助减肥的效果。

但需要注意的是,食用甘蓝时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。同时,对甘蓝过敏的人群要避免食用,以免引起过敏反应。

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2022-04-01 浏览100
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